OSEN 2024년 05월 17일(금)

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'수요미식회' 알베르토 "이탈리아 파스타 종류 수백가지"
OSEN 조경이 기자
발행 2018.03.07 23: 26

알베르토가 이탈리아 파스타에 대한 넘치는 자부심으로 시선을 사로잡았다. 
7일 방송된 tvN '수요미식회'는 면 특집, 전세계의 면을 알아보는 '면림픽'으로 꾸며졌다. 
이탈리아 대표로 알베르토가 출연했다. 

알베르토는 "이탈리아는 사실 면의 다양성으로 보면 중국은 우리랑 비교가 안된다. 저희는 면이, 파스타가 주식이다"고 말했다. 
이어 "이탈리아 대형 마트 가서 파스타 있는 곳 보면 깜짝 놀랄 것이다. 쇼트 파스타보다 롱 파스타 등의 종류가 끝도 없다. 라자냐용 파스타도 있다. 종류가 수백가지다. 생파스타, 건파스타 등 방법에 따라 또 나뉜다. 저온 건조, 고온 건조 등도 있다. 종류가 끝도 없다"고 덧붙였다. 
rookeroo@osen.co.kr
 

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